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梅菜干烧肉

晚餐|来源:Eden1588编辑:菜家谱 访问手机版

今天教大家梅菜干烧肉

好久没有吃这道菜了,今天收拾柜子发现还剩一包梅菜干,果断做起……正好买了个新电压力锅,试下好不好用,呵呵,苏泊尔,我来了^O^

做梅菜干烧肉所需食材

主料:五花肉400g,梅菜干100g,生抽少许,姜片少许,老抽少许,砂1勺,盐适量,油少许,米酒1勺

梅菜干烧肉的做法步骤:

梅菜干烧肉的做法图解1

1. 梅菜干提早泡好。

梅菜干烧肉的做法图解2

2. 五花肉切块,冷锅放油、姜、五花肉煸炒,待五花肉出油,中火

梅菜干烧肉的做法图解3

3. 加入米酒去腥

梅菜干烧肉的做法图解4

4. 加入梅菜干

梅菜干烧肉的做法图解5

5. 加生抽、糖调味

梅菜干烧肉的做法图解6

6. 加入老抽上色

梅菜干烧肉的做法图解7

7. 洗干净梅菜干,再浸,泡发,泡岁梅菜干的水不要倒掉倒入电压力煲里,底下的水不要,以防砂子,水烧开。

梅菜干烧肉的做法图解8

8. 将梅菜和五花肉倒入电压力煲里盖锅盖煮20分钟

梅菜干烧肉的做法图解9

9. 再调个收汁程序

梅菜干烧肉的做法图解10

10. 肉巳经很软糯了,加盐调味

梅菜干烧肉的做法图解11

11. 装盘即可

梅菜干烧肉的做法图解12

以上是关于“梅菜干烧肉”的做法,想了解更多关于晚餐的菜谱,请下载菜家谱APP。

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