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蔬菜煎饺最正宗

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今天教大家蔬菜煎饺最正宗

蔬菜煎饺最正宗的做法家常蔬菜煎饺的做法

蔬菜汁和面做成的饺子皮,包好的饺子,颜色鲜艳,健康,营养又美味。

蔬菜煎饺食材介绍

面粉500g,芹菜汁50g,南瓜汁50g,甜菜汁50g,胡萝卜汁50g,甘蓝汁50g,大白菜500g,3个,香油5勺,葱花15g,姜未15g,盐3g,鸡精2g,酱油2勺,料酒1勺,白胡椒粉1g,

蔬菜煎饺的做法步骤

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1、准备好的食材

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2、100g面粉,分别倒入50g蔬菜汁

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3、先用筷子搅拌成面坨坨

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4、再用手和面揉成面团

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5、揉好所有的蔬菜面团

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6、将揉好面团分别搓成长条:

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7、再将面团分成小段,切好的面团后,在面团上撒少许面粉,防止面团黏在一起

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8、用擀面杖擀成饺子皮

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9、锅中倒入水烧开,放入大白菜焯下水

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10、将大白菜捞出来凉晾,用手将大白菜里的水捏干

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11、用刀将大白菜切碎,再剁成末

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12、剁好的大白菜再次放入沙布里,用手再次捏一遍,捏完后,大白菜里的水完全干了

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13、将三个鸡蛋磕入锅中

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14、放入1g白胡椒粉,1勺料酒

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15、用筷子搅拌均匀

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16、锅中倒入油烧热,倒入鸡蛋液煎熟

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17、煎好的鸡蛋花放在菜板上,用刀剁碎

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18、剁好的蛋花放入白菜碗中,加入15g葱花,15g姜未,3g盐,鸡精2g,酱油2勺,香油5勺,搅拌均匀成馅料

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19、取一个饺子皮放入馅料,包成饺子

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20、锅中倒入油,放入包好的饺子煎2/3分钟,倒入适量水

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21、盖上盖焖至熟

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22、煎好的饺子撒上适量白芝麻或葱花即可

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23、成品

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24、成品

以上是关于“蔬菜煎饺最正宗”的做法,想了解更多饺子的做法,请关注手机版菜家谱(//www.202240.comm/)。

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