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剁椒白菜梗的家常做法

粤菜|来源:编辑:菜家谱 访问手机版

今天教大家剁椒白菜梗的家常做法

娃娃菜的菜梗部分相对要嫩一些,用来炒食味道不错,而且有点儿越嚼越甜的感觉哈

白菜梗中富含大量的粗纤维,吃它能帮助我们的肠胃做运动,对于便秘的人来说这绝对是清肠的好东东

剁椒白菜梗

材料:娃娃菜、、盐、剁椒

剁椒白菜梗的做法

1、娃娃菜取菜梗部分洗净切成两厘米宽的条

2、热油爆香蒜末

3、加入剁椒炒香

4、放入菜梗炒软

5、加入盐

6、翻炒均匀即可

剁椒白菜梗的做法小贴士

1、白菜梗不容易出水,炒的时候油稍微多放一点儿,炒软味道更好

2、不爱吃辣的人剁椒减量或者不放

剁椒白菜梗食材搭配小提示

白术和白菜不能一起吃:同食会引起身体不适。

苍术和白菜不能一起吃:术类性温,功在燥湿健脾;而白菜性冷,与之相悖,不宜同食。

卷心菜的营养价值

卷心菜,又名包心菜、洋白菜、甘蓝、莲花白菜。卷心菜中胡萝卜素、维生素c、钙、钾含量丰富,有补肾强骨、填髓健脑之功效,对小儿先天不足、发育迟缓或久病体虚、四肢软弱无力、耳聋健忘等症有治疗作用◆常食卷心菜对人体骨骼的形成和发育、促进血液循环有很大好处

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