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栗子丝瓜的做法

湘菜|来源:编辑:菜家谱 访问手机版

今天教大家栗子丝瓜的做法

食材:丝瓜(300克),栗子(50克),葱花(适量),麻油(适量),盐(适量),水淀粉(适量),精(适量),植物油(适量)。

栗子丝瓜的做法

1、丝瓜去皮,洗净,切滚刀块;栗子洗净,煮熟,取肉。

2、炒锅置火上,倒入适量植物油,待油温烧至七成热,放入葱花和麻油。

3、倒入丝瓜和栗子肉翻炒均匀,加清水,盖上锅盖闷3分钟,用盐和鸡精调味,水淀粉勾芡即可。

栗子丝瓜的功效与作用

1、丝瓜具有清暑、生津解渴、解毒通便、润肌美容、利尿、活血、通经功效。

2、栗子具有养胃健脾、强筋健骨、滋阴补肾、抗衰老的功效。

3、栗子丝瓜此菜具有清热去火、润肠排毒、生津止渴、养胃健脾、滋阴补肾、利尿、活血的功效。

以上是关于“栗子丝瓜的做法”的做法,想了解更多湘菜的做法,请关注手机版菜家谱(http://www.202240.com/m/)。

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